Die Essgewohnheiten von Müttern prägen bekanntermaßen die Merkmale ihrer Milch – doch gilt das auch für den Faktor Schärfe? Ein deutsches Forscherteam hat nun bestätigt, dass nach dem Verzehr von Currygerichten der Pfeffer-Wirkstoff Piperin in der Muttermilch landet. Von den geringen Konzentrationen wird einem Baby allerdings wohl kaum der Mund brennen. Es erscheint jedoch möglich, […]